Culture de la vigne en hautain


Culture de la vigne en hautain
   La culture de la vigne en hautain est une technique empirique de palissage. Elle consiste à marier une vigne à un arbre afin que celui-ci lui serve de tuteur. Aujourd'hui cette technique perdure mais les arbres ont été remplacés par des échalas

L'Abécédaire du Vin . . 2015.

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